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福州风俗流行煮鼎边“做夏”
立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊),用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为荤美可口。
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我国各地立夏一般都吃什么?
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。其中以尝地三鲜普遍。有的地方还有立夏吃霉豆腐的习俗,说吃了霉豆腐就不会倒霉。推荐菜谱:
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立夏的经典食物之“立夏蛋”
虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色,但说起立夏那天经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天,很多人家里就开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。
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春季谷雨节气五类人该如何调养?
春季谷雨节气五类人该如何调养?下面小编就来和大家分享一下! 木形人宜疏肝健脾 体质特点:肤色苍白,头小,面长,两肩宽阔,背部挺直,身体瘦弱,手足灵活。 饮食调养:宜多服疏肝健脾、清热祛湿的食物,如薏苡仁、山药、玫瑰花、郁金等。
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谷雨养生应该注重养肝祛湿 忌焦虑防过敏
“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气前后,各地气温开始回升,降雨增多,空气湿气大,天气变化莫测。因此,谷雨前后,我们应遵循自然节气变化,针对气候特点进行谷雨养生。
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谷雨节气喝果汁有助于排毒养颜!
蔬菜汁作为健康饮品,富含粗纤维素,常饮蔬菜汁能排除体内的毒素和废物。其制作方法很简单,只需有台榨汁机,将蔬菜洗净切成小片,放入榨汁机中搅拌30分钟即可,如不喜欢蔬菜中的生味,可在饮用时加点蜂蜜调味。
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谷雨节气为什么要多食用滋阴寒凉性食物?
谷雨后降雨增多,空气中湿度逐渐加大,此时农作物需雨露润养。在这个时期人们外出频繁,室外活动量大,全身阳气易生发外越,特别是阴虚病人,多因虚阳上扰,清窍被役,而出现口干舌燥,鼻干目涩、耳鸣等。
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清明节菜谱五指毛桃煲鸡汤
下面福州蔬菜配送公司来给大家分享一道清明节菜谱五指毛桃煲鸡汤! 做法: 1.五指毛桃洗净,稍浸泡;红枣洗净,去核; 2.洗净宰好的光鸡,斩大块,汆水捞起; 3.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
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